О конференции
На протяжении одиннадцати лет Российский союз производителей соков (РСПС) является организатором конференции «Мир соков», которую каждый год посещают около 200 специалистов соковой индустрии из России, стран СНГ, а также Европы, Азии и Америки.
За время своего существования ежегодные встречи стали ключевым событием для отрасли, именно здесь подводятся итоги года, оцениваются перспективы развития отрасли, обсуждаются накопившиеся проблемы. К участию в конференции привлекаются не только российские, но и иностранные эксперты. Эксперты, занимающиеся разработкой справочных стандартов Кодекса практик AIJN (Европейская ассоциация производителей фруктовых соков) принимали активное участие в работе конференции «Мир соков – 2007» и в очередной раз они провели свою двухдневную рабочую встречу накануне мероприятия в 2012 году в г. Санкт-Петербурге. Неоднократно самые острые вопросы обсуждались и находили решение во время круглых столов и панельных дискуссий совместно с российскими и зарубежными экспертами и представителями федеральных органов исполнительной власти. Несколько последних лет во время конференции работает выставочная часть, на которой можно познакомиться с производителями оборудования, упаковочных материалов, а также продегустировать последние соковые новинки.
РСПС активно сотрудничает с Международной федерацией производителей фруктовых соков (IFU) и 24-ый Симпозиум IFU был проведен в Москве в 2003 году. На Генеральной Ассамблее IFU в июне 2012 года было принято решение о совместной организации Международной конференции производителей соковой продукции в России, в преддверии которой пройдут рабочие заседания комитетов и комиссий IFU.